Wil je je repertoire aan recepten uitbreiden? Vind je koken leuk maar zou je je snijtechnieken willen uitbreiden? Ben je (net als ik) op zoek naar groentegerechten die eenvoudig, verrassend en voedzaam zijn? Heb je jaarlijks fruit uit je eigen tuin en wil je andere …

Heb je een (bedrijfs)feest, een besloten diner of gasten thuis die je graag al je aandacht wilt geven, laat mij de catering verzorgen. In overleg bepalen we het menu waarbij  je kunt vertrouwen op een lekkere en gezonde maaltijd. Enkele voorbeelden van opdrachten die we …

Inmaken vind ik een heerlijke zen-achtige, bezigheid: geconcentreerd en met creativiteit kijken naar wat ik kan maken van groenten, fruit en kruiden. Mijn filosofie is dat voeding meer is dan eten. Vandaar dat ik in mijn werk gebruik maak van natuurlijke en liefst lokale ingrediënten. …