Inmaken, conserveren

Inmaken vind ik een heerlijke zen-achtige, bezigheid: geconcentreerd en met creativiteit kijken naar wat ik kan maken van groenten, fruit en kruiden. Mijn filosofie is dat voeding meer is dan eten. Vandaar dat ik in mijn werk gebruik maak van natuurlijke en liefst lokale ingrediënten.

Njudith producten zijn te koop via deze site en markten. Kijk op agenda waar en wanneer de eerstvolgende markt is waar we staan