Personalia

Naast de workshops en catering organiseer ik een aantal specials: Studenten – wat kook je als je op kamers gaat? Hoe kook je gezond, gericht op een studieprestatie (sprintje naar een tentamen) of juist gericht op een avondje stappen? Wat zijn de basis-ingrediënten om in …

Koken en eten zijn voor mij een belangrijk onderdeel van mijn dagelijks leven. Ik ben opgegroeid in een Surinaams gezin in Noord-Holland. Mijn moeder (Oma Kate) heeft ons opgevoed met Pom, Bakkeljauw en Moksi-alesie, maar ook met oesters, asperges en een goed glas wijn. Begonnen …