Vegetarische Pom – Culy.nl
Klik op de tekst hierboven om direct naar het recept op de site van Culy.nl te gaan.
Geen categorie
Millenials met gemixte achtergrond….
Foodblogger en drijvende kracht achter Mooncake, Jonneke de Zeeuw geeft in haar interview op De Buik aan dat ze uitkijkt naar Paramaribo. Ik ben erg benieuwd naar Jonneke haar indrukken en ervaringen als ze straks het boek in handen heeft.
Stage bij Nopi van Yotam Ottolenghi
Van maandag 13 t/m vrijdag 24 augustus liep ik stage bij Nopi. Elke ochtend om 7.00 uur mocht ik via de personeelsingang naar binnen om voor het gehele personeel ontbijt te maken. Ik heb op alle stations mogen werken: vis, vlees, salades. De koks hebben …
Onze knolselderijcakes hebben gewonnen én we zijn 2de op het NK Snertkoken 2018!
Zaterdag 27 januari was het NK Snertkoken bij Boer Ted in Zuidschermer. We zijn dubbel in de prijzen gevallen: een tweede plaats op het NK en de eerste plaats voor onze knolselderij cake! In de jury zaten o.a. Yvette van Boven, Martin van Bourgonje en …
Inmaken, conserveren
Inmaken vind ik een heerlijke zen-achtige, bezigheid: geconcentreerd en met creativiteit kijken naar wat ik kan maken van groenten, fruit en kruiden. Mijn filosofie is dat voeding meer is dan eten. Vandaar dat ik in mijn werk gebruik maak van natuurlijke en liefst lokale ingrediënten. …